对于糖尿病患者来说，血糖如果过高或者过低都是会影响身体健康，诱发一些血管、肾脏、神经、心脏等等方面的并发症。

不同的食物会以不同的机理影响你的血糖。一般来说富含碳水化合物的食物会比较快速地升高你的血糖，而富含膳食纤维以及未精加工的食物，往往会更容易稳定血糖。

因此无论是糖尿病患者还是不同人群，饮食中都应当限制饱和脂肪和钠，同时对于全谷物、坚果、蔬菜的摄入应当保证。

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